中文名称:南宁职业技术学院学报杂志
刊物语言:中文
刊物规格:A4
主管单位:南宁职业技术学院
主办单位:南宁职业技术学院
创刊时间:1993
出版周期:双月刊
国内刊号:45-1268/C
国际刊号:1009-3621
邮发代号:
刊物定价:157.00元/年
出版地:广西
《南宁职业技术学院学报》(CN:45-1268/C)是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《南宁职业技术学院学报》坚持党的基本方针,坚持理论联系实际,鼓励创新精神,突出实践性、地方性、民族性和学术性。不但为展示学院教职员工多方面的科研成果,而且为四海名家及新秀的杰出论著提供了园地。
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传统工艺品具有材料、造型和色彩等方面的独特特点,成为中国—东盟对外经济贸易的优势。传统工艺品包装设计应充分抓住中国与东盟之间的文化认同,体现材料美、造型美和色彩美,使中国的传统工艺品越来越得到东盟各国的青睐。
作者:孙钦飞; 刘飞 刊期: 2018年第02期
20世纪80年代以来,国内少数民族饮食史研究,经历了兴起(1980~1990年)、发展(1990~2000年)、繁荣(2000年至今)三个阶段。进入21世纪以后,少数民族饮食史研究主要从整体、区域和微观三个层次不断深化,但总体而言,还需在通史性著作、区域比较研究等不同层面深入开拓研究。
作者:袁昌曲 刊期: 2018年第02期
雷州半岛年例是雷州半岛地区以祭祀为主的群体性节庆,由当地人们传承,在时代潮流中不断发展,其衍生的宴席文化也越来越深厚。宴席本身寄托了人们对安稳美好生活的憧憬,同时,作为维系亲朋好友情感的纽带,也提高了年例宴席文化的品位,衍生出独具雷州半岛文化特征的美感。
作者:李莹莹; 杨龙飞; 李锐 刊期: 2018年第02期
盲公饼是广东佛山汉族传统名点,拥有160多年的发展历史,是广东四大名饼之一,承载了广东佛山独特的文化价值和审美意趣。通过盲公饼的文化内涵和发展历程进行深度挖掘和分析,有利于传承和发扬地方特色饮食文化。
作者:王宏; 陈佩文; 官金铭 刊期: 2018年第02期
1937年出版的《南宁社会概况》中的“年节”部分,记录清末到民国中期南宁市的年节民俗,涉及南宁年节习俗的饮食文化,是当前研究南宁乃至广西文化史的重要资料。南宁百姓已将诸多年节文化发展为美食文化。
作者:简圣宇 刊期: 2018年第02期